无骨豉香兔丁

作者： 流光air

兔兔这么可爱(๑• . •๑)， 肉也很好吃啊…(｢･ω･)｢。 吃兔子，不喜欢骨头。太感谢市场上能帮忙去骨的摊贩大哥了。 这道菜原本是蒸菜。改成了炒菜，也很棒棒！

用料

• 大葱 1根
• 姜 5片
• 胡椒粉 5克
• 味精 少许
• 青花椒 适量
• 蒜蓉 适量
• 豆豉 2茶匙
• 二荆条青椒 10根
• 洋葱粒 少许
• 糖 少许
• 水淀粉 少许
• 油 适量

无骨豉香兔丁的做法步骤

步骤 1

将豆豉，辣椒，兔子食材切碎。

步骤 2

将葱白，姜，胡椒粉，糖，味精和兔丁混合均匀，腌制15分钟入味。

步骤 3

腌制好的兔丁，上水淀粉和匀。

步骤 4

热锅冷油，倒入青花椒，兔丁豆豉炒香。倒入二荆条辣椒，洋葱丁，蒜蓉。炒制兔肉成熟。

步骤 5

装盘。

无骨豉香兔丁的小贴士

兔肉丁不要切的太大。芡粉不要太多。

菜谱创建时间：2019-06-24 18:35:33