蒜蓉粉丝蒸虾

作者： 白小爱-1

用料

• 虾 10只
• 粉丝 1把
• 蒜 4头
• 油 适量
• 金针菇 150克
• 娃娃菜 1颗
• 小米辣 8个
• 蒸鱼豉油 适量
• 葱花 适量

蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤

步骤 1

一目了然！去掉虾头！

步骤 2

铺上金针菇！

步骤 3

粉丝用水泡软，稍微切一下，铺在盘中！

步骤 4

蒜末要多才好吃！

步骤 5

放适量的油，放入一半的蒜末，炸至金黄！捞出铺在粉丝上！上锅蒸，上汽后开始算时间，蒸8分钟！

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步骤 6

步骤 6

把剩下的一半蒜末和切好的小米辣放在一个小碗里，放入适量的葱花！倒入蒸鱼豉油！以没过蒜末为宜！搅拌均匀！

步骤 7

把调好的酱汁均匀的铺在蒸好的菜上！

步骤 8

最后一步，淋入滚油！就完成啦！开吃吧！特别下饭的一道菜！

蒜蓉粉丝蒸虾的小贴士

1.娃娃菜可用大白菜代替，不过也不要用大白菜帮子哦，最好是靠近菜心的部分！ 2.金针菇和娃娃菜不放也可以！ 3.蒜要多，蒜末要用刀剁！如果用料理机打会太细，不好用！

菜谱创建时间：2019-06-24 16:12:49