做法，将猪展焯水去血，其他材料洗洗备用，陈皮泡开，刮去白色肉。莲蓬、木棉花浸泡散开。熟薏米要在白锅里炒一下。冬瓜洗净，切块，去囊。放适量水，煲1.5-2小时，最后放盐，即可有美味消暑的汤水。 效果：夏天消暑、祛湿。