葱油拌面

作者： 幸_福y

用料

• 小葱 10根左右
• 生抽 8-10勺
• 冰糖 一大块
• 八角 2个
• 桂皮 1小块

葱油拌面的做法步骤

步骤 1

冷锅冷油下葱，小火慢熬到焦黄捞出。（不捞出的话7-8成焦黄就行，看个人喜好）

步骤 2

将冰糖放入化开后倒入生抽，搅拌至冰糖全化后关火即可。

步骤 3

面条煮熟后捞出加入两勺葱油汁拌匀即可。

葱油拌面的小贴士

每次可以多做点，然后装瓶（瓶子热水烫好烘干后使用），冷藏保存，一个月不是问题。烫青菜的时候可以取上层纯油拌入，取代香油，也是很香的。

菜谱创建时间：2019-06-23 22:31:19