柠檬🍋鸡爪不辣版

作者： 果果A麻麻

故意没放🌶️辣椒这样小朋友也可以吃👏

用料

• 鸡爪 6只
• 料酒 1勺
• 姜 3片
• 花椒 3-4粒
• 八角 1个
• 冰水 1大碗
• 洋葱 半小个
• 香菜 1-2根
• 柠檬 半个
• 酱油 2勺
• 糖 2克
• 陈醋 4-5勺
• 香油 1小勺
• 盐 2克
• 姜丝 1片
• 大蒜 2瓣

柠檬🍋鸡爪不辣版的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗干净切掉指甲，一个切成2半，在泡一下水去下血水

步骤 2

洗干净的鸡爪放入锅中加入3片姜和一个八角3-4粒花椒，再加一勺料酒煮8分钟左右，煮好的鸡爪捞出用清水冲洗一下，在放入准备好的冰水中冰镇一会

步骤 3

柠檬🍋用盐搓洗一下表面，切成片状去掉柠檬籽，洋葱切成小块，香菜切段，大蒜切末在加一点姜

步骤 4

在加入4-5勺陈醋，2勺酱油，2克盐，2克糖，1小勺香油，在挤一点柠檬汁配料完成✅，要是鸡爪多那配料也适当增加一点

步骤 5

配料准备好后，把冰镇过鸡爪捞出来控干一下水分，然后倒入配料中搅拌一下，放置冰箱冷藏1小时以上再吃味道会好一些，泡的久一点更入味，哈哈哈

菜谱创建时间：2019-06-23 15:08:48