【杏鲍菇切片】切厚一点,杏鲍菇烤完会回缩。我用的是迷你杏鲍菇。
【加入一半分量的现磨黑椒和海盐,淋上橄榄油】黑椒和海盐最好分两次加入,这里先放黑椒和海盐分量的一半。
【搅拌均匀,第二次加入黑椒和海盐】用筷子或带一次性手套的手,把调料和杏鲍菇搅拌均匀,尽可能让每片杏鲍菇的两面都沾上调料。这里加入另一半黑椒和海盐。
【预热烤箱,180度,15分钟】
【烤盘铺锡纸,锡纸上涂上薄薄一层食用油防粘】
【铺上杏鲍菇】
【放入烤箱】
【时间到出炉,撒上葱花,开吃~】