开始煮饭前,将米浸泡两小时。由于糙米油分少,如果要确保饭团有一定粘性,需要注意煮饭时比平时多放一些水,以水面超过米面食指第一关节为宜。
金枪鱼罐头,油浸水浸均可,油浸肯定会更香一些~
即食蟹棒,去掉包装撕碎即可
肉松选择自己喜欢的口味即可
加入海苔,这种是炸过的,脆脆香香 黄瓜切丁
将上述所有食材搅拌均匀,捏成饭团就可以了
家里有模具的可使用模具,可爱又美味!
完成
饭团最重要的就是煮饭,软硬适中是基础。至于很多食材,都是看口味选择即可,没有必要严格要求。由于使用的肉松、蟹棒、金枪鱼、海苔等都是自带调味的,所以拌饭的时候就不需要另行放调料了。