酸辣土豆丝

作者： 我不是乔治

用料

• 土豆 1～2个
• 干辣椒 4～5个
• 蒜 3瓣
• 醋 3勺
• 葱花 适量

酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆切丝，冷水浸泡半个小时（去除多余的淀粉）后，捞出沥干水分

步骤 2

干红辣椒切段、蒜切沫、葱花切好备用

步骤 3

锅内入油烧热，放入干红辣椒和蒜末爆香，放入土豆丝爆炒，然后放入适量盐和3勺醋、2勺生抽翻炒均匀

步骤 4

出锅前撒上葱花，快速翻炒均匀出锅

菜谱创建时间：2019-06-22 12:40:09