【超简单】The-Best-Ever 香蕉面包

作者： Shellivia

好的香蕉面包方子，只要一個就夠了。 家常必备食谱，又简单又美味，基本没有出错的可能。

用料

• 无盐黄油 115g （室温）
• 红糖 Brown sugar 130g
• 熟透的香蕉 4大根或5小根
• 鸡蛋 2个 （室温）
• 蜂蜜 1汤匙
• 天然香草精 1茶匙
• 面粉 187g
• 苏打粉 baking soda 1茶匙
• 肉桂粉 1/2-1茶匙
• 盐 1/2茶匙
• 可选：核桃碎或碧根果碎 50g

【超简单】The-Best-Ever 香蕉面包的做法步骤

步骤 1

黄油和鸡蛋提前半小时从冰箱拿出来，材料称重备用，粉类提前混合好备用，香蕉打成泥备用。

步骤 2

软化的黄油和红糖高速充分混合，大约2-3分钟

步骤 3

加入鸡蛋和天然香草精，高速混合，大约1-2分钟

步骤 4

加入蜂蜜和香蕉泥，充分混合

步骤 5

加入提前混合均匀的粉类，低速搅拌均匀，不要过分混合，少量粉末泡不要紧。加入坚果（如果使用），用刮刀转圈轻盈混合。入模具。

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步骤 6

步骤 6

烤箱提前预热180C，烘培55-65min。（按照自己炉子和模具大小调整，例如：正常面包loaf tin的盒子面包会扁一些55分钟即可）

步骤 7

出炉放凉脱膜

步骤 8

吃就不用说了，我喜欢切片，抹黄油，用presser夹烤焦一点，又香又脆！加一杯Campos咖啡可以起飞。

步骤 9

週末早晨早茶首選 ❤️😉

菜谱创建时间：2019-06-22 08:57:52