酱烧蓑衣茄子加杏鲍菇

作者： 刘一帆师傅

在传统内创新，大师级

用料

• 茄子 1个
• 杏鲍菇 2个
• 生抽 勺
• 葱花 克
• 淀粉 勺
• 糖 克
• 青椒 个
• 酱油 勺
• 姜末 克
• 五花肉馅儿

酱烧蓑衣茄子加杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

刀工没的说，两侧切斜刀不透。可以在下方放根筷子垫着

步骤 2

先炸茄子（炸软），在炸杏鲍菇。成出备用

步骤 3

肉馅儿炒，放葱姜蒜，放两勺酱。炒均放主料，加点水，放调料各种。少放盐，出锅前放蒜末，水淀粉，出锅！可放些青红辣椒吊坠

菜谱创建时间：2019-06-21 19:41:18