杏酱

作者： 小杂毛呀

又一杏季，老家寄来的杏子太多，试着做成了酱，结果很是美味！

用料

• 杏 七八个
• 冰糖 250g（可以根据自己的酸甜口味喜好增减）
• 纯净水 少许

杏酱的做法步骤

步骤 1

把杏洗干净后全部削皮，去核。

步骤 2

倒入汤锅中，加入冰糖，再加少许纯净水。

步骤 3

开火煮开（过程中把料拌匀），转小火，不断搅拌，直到冰糖融化，杏肉慢慢变软。

步骤 4

一直搅拌，过程中把杏肉压成泥，搅拌直至粘稠成酱。我用了大概20分钟就做好了。

步骤 5

酸甜可口，早餐抹面包超级好吃！

菜谱创建时间：2019-06-21 14:11:05