家常炖鸡

作者： 吃不胖的刘小婷

用料

• 鸡 1只
• 白糖 4勺
• 宽粉 适量
• 香菇 6朵
• 盐 4勺
• 生抽 40g
• 八角 2个
• 香叶 4片
• 老抽 10g
• 料酒 10g

家常炖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉切块 焯水放料酒 捞出鸡肉备用

步骤 2

热火放油 鸡肉倒入锅中 倒入生抽和老抽均匀翻炒 炒出肉香

步骤 3

加入开水末过鸡肉 放入八角，香叶，糖，香菇，大火烧开后转小火炖40分钟(20分钟左右放入宽粉)

步骤 4

大火收汁，翻炒

步骤 5

装盘 完美✌🏿

菜谱创建时间：2019-06-21 12:47:47