彩椒虾仁

作者： 风中飞舞的蒲公英

一道富有夏日色彩的健康菜，不仅颜值高，而且营养丰富。彩椒含有丰富的维生素和矿物质，其次彩椒里含有辣椒素，能够防止体内脂肪的积存，促进脂肪的分解，所以彩椒有助于减肥。搭配虾仁，提供每日所需蛋白质。

用料

• 虾 8只
• 彩椒 2个
• 胡萝卜 适量
• 大蒜 2小瓣
• 蚝油 适量
• 料酒 适量
• 白胡椒 适量
• 白糖 适量

彩椒虾仁的做法步骤

步骤 1

彩椒切小块。 胡萝卜切小块。 备用

步骤 2

虾扒皮，去纱线，切段。 放料酒，白糖，白胡椒粉，腌制15分钟。

步骤 3

将腌制好的虾仁煎熟，盛出备用。

步骤 4

锅中重新放入少量油，蒜末爆锅，放入胡萝卜炒软。

步骤 5

加入彩椒翻炒，放蚝油，盐调味。

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步骤 6

步骤 6

最后放入煎熟的虾仁翻炒，装盘。

菜谱创建时间：2019-06-21 10:29:23