低碳水减肥糖尿病人可以吃的主食，金龙鱼荞麦面＋黑全麦面鸡蛋手擀面

作者： A丶吴小跳

粗粮健康又美味，适合减肥和血糖高的朋友吃。升糖指数低。

用料

• 金龙鱼荞麦面 米饭杯一杯
• 中筋黑麦粉 米饭杯三分之一杯
• 中筋全麦粉 米饭杯三分之二杯
• 鸡蛋 2个
• 盐 一茶匙
• 淀粉 适量
• 水 少许

低碳水减肥糖尿病人可以吃的主食，金龙鱼荞麦面＋黑全麦面鸡蛋手擀面的做法步骤

步骤 1

方子做了一下调整，面粉用的这三种

步骤 2

鸡蛋两个

步骤 3

鸡蛋倒入和面盆揉至光滑，我又用了一点点做面包剩下的酸奶。手擀面水能少也少，成型醒发一会再揉面会好揉一点

步骤 4

醒发完了开始擀面，擀面的话滚轴得比普通的好用。有点像压面机的感觉

步骤 5

擀成这个样子就差不多了

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步骤 6

步骤 6

两面撒上淀粉折叠

步骤 7

折叠好了喜欢吃宽面条就切宽一点，喜欢吃细的就切细一点，我切了两种。

步骤 8

宽的

步骤 9

左边的有一点点像板面

步骤 10

前几天擀的鸡蛋全麦手擀面

步骤 11

自己发的绿豆芽苗儿菜

步骤 12

这个是全麦鸡蛋手擀面

步骤 13

这个是上面的配方荞麦面全麦黑麦板面，都一样好吃

低碳水减肥糖尿病人可以吃的主食，金龙鱼荞麦面＋黑全麦面鸡蛋手擀面的小贴士

水只是辅助品，能少加就少加。 自低碳水饮食吃粗粮开始，白面真是一点都不爱了呢😂

菜谱创建时间：2019-06-21 08:45:41