蚝油金针菇蛋羹

作者： Yyykkk_plus

吃完饭就要马上躺上床，让脂肪分布均匀。

用料

• 金针菇 2把
• 日本豆腐 2块
• 葱花 适量
• 蒜 2瓣
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 水 适量

蚝油金针菇蛋羹的做法步骤

步骤 1

金针菇切根洗净沥干水摆盘

步骤 2

起蒸锅待水沸腾，放入金针菇隔水大火蒸5min左右～

步骤 3

日本豆腐切1CM厚片状 葱蒜切沫

步骤 4

起油锅将日本豆腐煎至两面金黄 备用～

步骤 5

适量的蚝油、生抽、水调和成酱汁～起油锅，葱蒜爆香，再倒入调好的酱汁，待酱汁沸腾，重新倒入日本豆腐，裹上酱汁10s熄火～

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步骤 6

步骤 6

将酱汁淋在蒸好的金针菇上，再摆上日本豆腐，撒些葱花就OK啦！

菜谱创建时间：2019-06-21 02:11:39