雾霾蓝千层蛋糕（蝶豆花粉）

作者： 凤梨娜娜

这个颜色呢，喜欢的人会很喜欢！不喜欢的人会把它吐槽成任何我们熟知的“物品” 是的！物品！ 很多人对冷色系美食有种彻底的抵触，这个没关系啦！即使你来吐槽，我也很感谢你，谢谢你的关注！ 蝶豆花是没有什么奇怪的味道的，有人问过我，这是什么味道！其实……它就是原味哦！当然你也可以添加水果粉！

用料

• 牛奶 260
• 低粉 75
• 鸡蛋 3个
• 黄油 15
• 打发的奶油 300—400
• 蝶豆花粉 5—8克
• 糖粉 30克

雾霾蓝千层蛋糕（蝶豆花粉）的做法步骤

步骤 1

将牛奶提前称好，加入适量香草精华

步骤 2

将鸡蛋与糖粉放到容器中，充分搅打均匀

步骤 3

将之前称好的牛奶倒入到蛋液中，搅拌均匀

步骤 4

蝶豆花粉与低粉提前混合，筛入到蛋液中

步骤 5

3、搅拌均匀后，过滤一下，倒入融化的黄油

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步骤 6

步骤 6

再过滤一次后，盖上保鲜膜放到冰箱冷藏半小时

步骤 7

千层锅加热将蛋液到进去转锅直至饼皮鼓包，重复将所有蛋糊制作完成

步骤 8

饼干摊凉后，用切模将边缘修正整齐，涂上打发的淡奶油后再放一层饼皮

步骤 9

7、重复之前的过程，直到叠好所有饼皮

步骤 10

8、密封放入冰箱冷藏

步骤 11

表面是否装饰都可以

步骤 12

有问题进群说

菜谱创建时间：2019-06-21 00:20:50