虎皮鸡蛋

作者： 大萌萌cry

立夏，公司撞蛋比赛之后留下好多吃不掉的鸡蛋！于是都收回来做虎皮鸡蛋 第二天带给同事吃掉！

用料

• 鸡蛋 个
• 老抽 勺
• 生抽 勺
• 盐 克
• 糖 克
• 料酒

虎皮鸡蛋的做法步骤

步骤 1

把蛋剥好

步骤 2

用刀 切一下经纬线 不要太深 也不要太连贯

步骤 3

切完毕！

步骤 4

锅里倒油 多倒点

步骤 5

放入鸡蛋 炸 记得时不时翻面！

展开全部

步骤 6

步骤 6

炸至金黄

步骤 7

捞出控油！把锅里的油倒出另外用！把鸡蛋倒入锅里 放料酒 生抽老抽 水 盐 。大火烧开 收汁！

步骤 8

撒葱花 出锅！

虎皮鸡蛋的小贴士

油要多 不然容易粘锅！

菜谱创建时间：2019-06-20 16:59:55