快手宫保鸡丁

作者： forever-lv

用料

• 鸡胸肉 块
• 花生 克
• 胡萝卜 半根
• 青笋 半根
• 葱 少许
• 淀粉 少许
• 料酒 两勺
• 生抽 两勺勺
• 盐 少许
• 糖 少许
• 醋 少许
• 郫县豆瓣 一勺

快手宫保鸡丁的做法步骤

步骤 1

准备食材，青笋，胡萝卜，葱切丁；鸡胸肉切丁加淀粉，盐，生抽，料酒拌匀腌制；花生米提前炸好。

步骤 2

起锅烧油，油热后快速将鸡丁炒散，变色散开即可盛出。

步骤 3

锅中倒入少许油，将葱花爆香，改小火，放入一勺郫县豆瓣酱炒香。

步骤 4

倒入笋丁，胡萝卜丁，炒好的鸡丁及炸好的花生米，加入盐，糖，醋，生抽翻炒。

步骤 5

勾芡，出锅！完美🐵

菜谱创建时间：2019-06-20 13:06:43