香脆培根蘑菇菠菜沙拉配柠香葡萄柚汁

作者： 茱莉娅的视界

每天做一个早餐女王。把大象装冰箱里总共分几步：三步。那做一道健康美味的早餐要分几步呢：三步。第一步，准备食材。第二步：处理食材。通常是清洗、切撕、煎烤、水煮、搅拌、榨汁。第三步：摆盘。是不是超级简单。 今天的早餐尝试了日料里的食材：木鱼花。之前只知道日料里很多菜的底汤用的是木鱼花，第一次用它拌沙拉，竟然也超级好吃，用油煎好的香菇，嚼在嘴里肉肉的，口感很讨喜，配上香脆的培根，为整个菜品提鲜不少。果汁，配的是柠香葡萄柚汁，两个富含维生素C的水果相遇，美白皮肤、淡化色斑肯定是有的。

用料

• 菠菜 100g
• 培根 3片
• 香菇 3朵
• 木鱼花 10g
• 松子仁 7/8粒
• 焙煎芝麻沙拉汁 5ml
• 柠檬 2个
• 西柚 1个
• 蜂蜜 10ml

香脆培根蘑菇菠菜沙拉配柠香葡萄柚汁的做法步骤

步骤 1

准备食材：菠菜100g、培根3片、香菇3朵、木鱼花10g、松子仁7/8粒、焙煎芝麻沙拉汁5ml、柠檬2个、西柚1个、蜂蜜10ml。

步骤 2

菠菜洗净，手撕成小片，放入沙拉碗里。

步骤 3

香菇洗净，切成薄片。平底锅放油加热，加入香菇煎至两面微焦。

步骤 4

煎好的香菇放置菠菜上方。

步骤 5

平底锅重新放油加热，加入培根煎至两面微焦。

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步骤 6

步骤 6

煎好的培根切成小片，放在香菇上方，配上木鱼花、松子仁、沙拉汁，一道美味沙拉做成。

步骤 7

葡萄柚、柠檬分别切块，榨汁，最后再加蜂蜜调味。

步骤 8

将榨好的果汁倒入果汁杯中。

步骤 9

摆上餐具，就可以享用美味的早餐了。

香脆培根蘑菇菠菜沙拉配柠香葡萄柚汁的小贴士

柠香葡萄柚汁口感比较酸，建议换成葡萄柚2个，柠檬1个试一下，或者用水稀释后加入蜂蜜，口感也会很好。

菜谱创建时间：2019-06-20 11:09:20