四个鸡蛋取黄加30克白糖
切一片柠檬，挤几滴柠檬汁进去一起搅拌…搅拌到微黄色就OK了
准备50克纯牛奶…放入小锅开小火稍微加热一下就好，然后倒入搅拌好的蛋黄液里…纯牛奶这20年来我只喝子母奶…
搅拌均匀后就稍微再加热一下，不要开大火，一定不能太烫 否则鸡蛋液成鸡蛋花就不好吃了，加入0.8克盐，搅拌融化…这样冰淇淋吃的时候才不会腻哦…
放冷备用
取稀奶油300ml
倒入盆里
搅拌成可以拉勾到状态…
把放凉的鸡蛋液倒入搅拌好的稀奶油中…
准备好果酱和巧克力 和你喜欢的一切口味的食物都可以
我还加了葡萄干
还有在星巴克买的小包坚果
把混合好的冰淇淋液倒入干净的容器里，撒上喜欢的坚果 果酱 如图就可以盖上盖子放进冰箱了…
我这个量一起做了一盒大一盒小 每个盒子都不一样味道…
差不多这样 就OK啦…放进冰箱冷冻5小时以上…就OK啦…
第二天迫不及待的拿出来吃😄💪哇
哈哈 真的好好吃哦…不比哈根达斯的差哦😋
加热牛奶一定不能大火