按照个人需要的食量来准备面和配料 我的配方是一人份
煮面 一定要注意面煮到芯的颜色也变得和外面一样 不然不熟 面捞出来 过凉水 沥干 倒在盘里
热锅热油 炸葱段 一定要是小葱 炸到小葱发黄就可以 不要炸到黑 不然会有点苦 这个地方可以看视频啦 因为忘记拍图啦
把酱料(老抽 生抽 糖 盐)浇在面上 把炸好的葱油浇在面上 拌匀就可以啦
是不是很简单! 夏天可以自己搭配一些凉黄瓜 感觉更清新~