十二层全麦黑芝麻酱红糖饼

作者： 烘培影子莎莎

80后的我们好多小时候的零食已经找寻不到了…这款追寻的是妈妈的味道！麻酱红糖饼曾经是我儿时的一款零食！层次分明 芝麻酱的纯粹、夹杂着红糖的香甜！美味回忆！感谢下厨房给我们记忆的停留时间！简单 纯粹的快乐 就是这款 ！喜欢的朋友可以做来吃！酥掉渣 甜❤️

用料

• 全麦面 160克
• 60度左右的温水 93克
• 黑芝麻酱 36克
• 芝麻油 16克
• 红糖 26克
• 食用油 15克

十二层全麦黑芝麻酱红糖饼的做法步骤

步骤 1

全麦面粉称重后加入温水和成稍软的面团，和好后加入5克食用油揉进去，表面粘少许油封层 盖保鲜膜醒发30分钟以上！

步骤 2

醒发过程当中我们来开始制作黑芝麻酱喽，黑芝麻酱+芝麻香油混合均匀即可备用！

步骤 3

红糖用擀面杖擀一下 备用！

步骤 4

抹黑芝麻酱红糖

步骤 5

叠起 捏口

展开全部

步骤 6

步骤 6

擀成1厘米的厚片 预热电饼铛 刷油 入锅！

步骤 7

刷油 烙制两面金黄色出锅

步骤 8

完成 酥掉渣 外脆里香 甜而不腻 完美啊

步骤 9

我要吃喽 2019年6🈷️19日晚 18:30分影子制作

十二层全麦黑芝麻酱红糖饼的小贴士

黑芝麻酱 可以用料理机自制！和面一定要用温水！

菜谱创建时间：2019-06-19 18:40:40