巧克力淋面

作者： vinty_S

用料

• 巧克力（法芙娜58%） 20克
• 奶油 20克
• 1：1，奶油可以多一些

巧克力淋面的做法步骤

步骤 1

隔开水融化巧克力，

步骤 2

一边融化一边搅拌

步骤 3

搅匀颜色，很有光泽

步骤 4

如果不是这个流动状态，浓稠了了，就加一些淡奶油

步骤 5

倒入裱花袋

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步骤 6

步骤 6

剪开一个小口

步骤 7

蛋糕抹面好后，需放冰箱冷冻，20分钟左右，然后拿出蛋糕，裱花袋在蛋糕表面移动挤出，需要挂壁的地方停顿一下，继续移动，表好后继续放冰箱冷冻，然后移到冷藏层。

菜谱创建时间：2019-06-19 16:16:29