准备原材料,烤箱预热175℃。
干性材料称好后放入一盆,左上一; 湿性材料称好后放入一盆,右下一; 樱桃去核,切半,右上一; 杏仁片备好,左下一。
将干性和湿性材料分别混合均匀
将混合后的干性材料放入湿性材料内,切拌至无干粉,勿搅拌过度,放入樱桃和杏仁片,搅拌均匀。 面糊呈糊状,较粘稠,倒入装有油纸的模具中(我是三能金色450g吐司模具,),表面磨平,码樱桃,撒杏仁片和椰蓉,也可以撒红糖粒(我怕胖,我没放)
烤箱175℃,50mins。 从烤箱拿出后,拎着油纸拿出面包,放烤架上彻底放凉,大约一小时后,切片。