避风塘炒虾

作者： 周糖糖

蒜蓉加入面包屑的香气，融入虾中。那个感觉只有俩字——好吃😊

用料

• 虾 20只
• 蒜 1头瓣
• 面包糠 适量

避风塘炒虾的做法步骤

步骤 1

虾去掉虾枪及虾线，开背。

步骤 2

放入家乐香蒜炸粉及奥尔良调料，加少许水将处理好的虾腌制一小时

步骤 3

逐个下锅开炸，只需要炸一次哦，不需要复炸

步骤 4

炸至酥脆金黄

步骤 5

锅中留些底油炒香蒜蓉

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步骤 6

步骤 6

加入两片生姜去腥，倒入适量黄金面包糠（原色面包糠也是可以的，只是黄金的很好看）加入少许盐提味，加入少许糖提鲜

步骤 7

倒入之前炸好的虾，翻炒

步骤 8

撒入小葱段，快速翻炒几下起锅，装盘，喜欢吃辣的小伙伴也可以加入泰椒圈哦

步骤 9

浓郁的蒜香伴着酥脆的口感，这时就想配罐冰爽的啤酒追剧啦！

避风塘炒虾的小贴士

这道菜可以举一反三，只要学会一道就可以演变出很多避风塘类的菜菜

菜谱创建时间：2019-06-19 08:05:04