超级松软核桃巧克力蛋糕

作者： 雯-Sonja

巧克力是自带快乐因子的物质，过一段时间我就会想吃一点儿。这次做个更松软更美味的蘑菇头小蛋糕吧😋🥰🌸🍀🍄🌹🌼

用料

• 低筋粉 50克
• 黄油 50克
• 鸡蛋 40克
• 巧克力（56%） 50克
• 牛奶 45克
• 糖 25克
• 泡打粉 2克
• 核桃碎 20克

超级松软核桃巧克力蛋糕的做法步骤

步骤 1

室温软化的黄油电动打蛋器打成羽毛状，加入糖和鸡蛋继续搅打成图中所示状态。

步骤 2

加入微波炉30秒融化成液态的巧克力，继续搅打成图示状态。继续加入牛奶搅打润滑。

步骤 3

筛粉（面粉和泡打粉混合）入内翻拌均匀。

步骤 4

加入20克预先烤香的核桃碎拌匀。

步骤 5

12连模事先刷了薄薄一层黄油并撒粉防粘。此时预热烤箱180度10分钟。

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步骤 6

步骤 6

可以装裱花袋挤蛋糕液到烤盘，180度11分钟，看到蘑菇头发起来、香气四溢就好了。可以插个牙签试试无粘物就熟了。

步骤 7

大脑袋松软美味蘑菇头巧克力小蛋糕🧁成功。

步骤 8

掰开看看，完全没有粘腻的感觉，吃起来巧克力味道浓郁，香甜适口，完全和买的不在同一档次🍪🍩🥧🤪😜🍄🌹🍄🌹🌹🌹

菜谱创建时间：2019-06-18 23:41:10