1.紫薯去皮切片，上锅蒸20分钟。
2.紫薯捣碎，加入炼奶，白糖，适量黄油，放入锅中炒至粘稠后放凉即可。
3.碗中倒入面粉、玉米淀粉、鸡蛋、黄油搅拌均匀，揉成光滑面团，盖好保鲜膜放入冰箱冷藏15分钟。
4.紫薯 和面粉团分别揉成小球，紫薯团按扁加入芝士，面团包裹后，成小长方体。
5.包好的豆糕如图所示。
6.锅中刷油，放入豆糕，每个面煎至金黄后即刻出锅啦❤️
仙仙的紫薯糕就做好啦。初次尝试，味道还不错哦😄😄
1.芝士可以多裹一些在馅里，这样就能尝到到满满的拉丝芝士哈。 2.面团中有条件的加入一些奶粉哦，面团口感会更仙。