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孜然豆角鸡丁「下饭菜」

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孜然豆角鸡丁「下饭菜」的用料

孜然豆角鸡丁「下饭菜」的做法步骤

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步骤 1

豆角洗净切丁!待用~

步骤 2

鸡胸肉切丁,加1勺孜然,1勺淀粉,1勺生抽抓匀待用

步骤 3

炒锅放少许油,把鸡丁滑熟

步骤 4

盛出待用

步骤 5

锅内再加少许油,放入葱姜蒜末,爆香~

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步骤 6
步骤 6

下入豆角丁,来回翻炒,一定要耐心,用中小火煸炒至熟透!(由于锅不一样,在炒制过程中,如果觉得比较干,可以炒透再少量加一些水焖一下!)

步骤 7

加2勺生抽1勺蚝油,炒匀

步骤 8

放入炒熟的鸡丁,加1勺孜然粉和少许盐调味!炒匀即可出锅!(如果喜欢吃辣,在这一步可以加些小米辣,味道会更佳!)

步骤 9

得到了妈妈的好评,味道真心赞~推荐👍🏻

孜然豆角鸡丁「下饭菜」的小贴士

由于锅不一样,在炒制过程中,如果觉得比较干,可以炒透后少量加一些水焖一下!

菜谱创建时间:2019-06-18 19:33:02
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