少油版土豆海鲜菇炒虾仁

作者： 闪闪张

买菜的时候，我突然发现我手里拿了个漂亮土豆

用料

• 中等身材的漂亮土豆 1个
• 虾仁 100克
• 圆润美满的海鲜菇 看着放
• 原谅小香葱 2根
• 橄榄油 2勺酸奶送的勺子
• 盐 不要太多
• 生抽 3勺
• 鸡精 一小撮
• 蒜 3瓣切碎
• 黑胡椒粉 看着放

少油版土豆海鲜菇炒虾仁的做法步骤

步骤 1

海鲜菇洗净备用 土豆去皮，切丁，过几遍水，沥水备用 虾仁用生抽一勺，少许盐腌渍15分钟

步骤 2

热锅冷油，电磁炉火力1300-1600，下蒜末炒香

步骤 3

土豆放进去煎，等煎至一面微微金黄，这时候土豆就算跟你熟了。

步骤 4

放海鲜菇和虾仁，温柔翻炒，放生抽两勺，一小撮盐和黑胡椒粉，继续翻炒，等虾仁变色变弯，海鲜菇也软踏踏，就好

步骤 5

快要出锅时加入鸡精，再礼貌性地翻炒几下就可以出锅了，为了颜色好看可以放点原谅小香葱，表达一下对在锅里滚烫挣扎的蔬菜们的歉意

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步骤 6

步骤 6

找个好看的滤镜拍张照片

菜谱创建时间：2019-06-18 14:47:54