宝宝爱吃的红烧肉

作者： 白色冰菊

家里的两个宝宝都超爱红烧肉，每当问他们想吃的时候，答案一定是红烧肉配米饭，这款红烧肉香而不腻，绵软Q弹，三岁的二宝也可以嚼烂，真是百吃不厌！

用料

• 五花肉 500克
• 冰糖 25克
• 八角 1朵
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 盐 5克
• 葱段 2段
• 姜片 2片

宝宝爱吃的红烧肉的做法步骤

步骤 1

肥瘦相间的猪五花切块焯水，锅中加两匙油，烧热后倒入焯好的肉块煸炒。

步骤 2

加入冰糖。

步骤 3

炒至变色。

步骤 4

加入两匙生抽，一匙老抽。翻炒至颜色裹匀。

步骤 5

加入热水，葱段，姜片，八角，喜欢吃辣的可以加入辣椒。

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步骤 6

步骤 6

开锅后倒入砂锅，小火慢炖。

步骤 7

一个小时后，收汁完成。

步骤 8

配上米饭和青菜就可以美餐一顿了。

菜谱创建时间：2019-06-17 16:44:27