生酮蛋糕

作者： 果果0618

自己实验的方子 为了生酮加油 这个方子我做了六个杯子 营养成分啥的不会算 反正都是生酮友好材料

用料

• 鸡蛋 4个
• 椰子面粉 35克
• 椰子油 40克
• 洋车前子壳粉 5克
• 贝润安那代糖 2小包7克微甜
• 白醋或者柠檬汁 几滴
• 水或者淡奶油 60克

生酮蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋黄蛋清分离到两个无水无油容器

步骤 2

蛋黄内加水加油用打蛋器打匀，加入椰子面粉，再搅拌均匀，因各品牌面粉吸水性不一样，请自己增加水量10-20克左右

步骤 3

此时可以预热烤箱，140度，洋车前子壳粉加代糖拌匀，分三次加入蛋清打发，直至蛋清硬性发泡，用翻拌手法加入蛋黄糊，拌匀后倒入模具，烤箱140度40-50分钟即可

步骤 4

内部组织还可以哈！！！

菜谱创建时间：2019-06-17 16:31:55