韭黄洗净,切段,备用。
烧开水,放少许盐,下意大利面。煮8分钟左右,然后盖盖子闷一小会儿(不要闷太久),过凉水,捞起备用。这样煮的面条软硬适中,非常好!
煎培根,不用放油,培根会出油的!(要用不粘锅哟!)
煎好的培根!色泽很漂亮哟!
加少许橄榄油,炒韭黄。太干就加点点水。
差不多熟了就把培根放进去翻炒一下,放少许食盐调味。
把煮好的意大利面倒进去,加入少许黑椒酱,翻拌均匀。
出锅,摆盘,撒上一点黑椒碎。开吃!