把鸡爪洗净,去脚趾,对切,清水浸泡2小时 ,加入生姜、料酒,冷水下锅,煮十五分钟
准备好柠檬切片,葱姜蒜切末,香菜切段,小米辣(调料根据个人口味来 )
将刚刚准备好的调料混合在一起,加入少许盐,适量醋,生抽,白糖,麻油等
倒入煮好的鸡爪,拌匀放入冰箱,封上保鲜膜,冷藏2小时
拿出,解暑又解馋