咖喱风味蔬菜汤

作者： never_cooking

我还是爱吃咖喱味菜

用料

• 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml） 需要数量
• 饮用水 800ml
• 洋葱（洗净，去皮，切成扇状） 2个
• 土豆（洗净，削皮，切成块） 2个
• 胡萝卜（洗净，削皮，切成扇状） 1/2个
• 猪肉片（裹淀粉） 350g
• 淀粉（玉米） 3勺
• A 味淋 3勺
• ※味淋代用 味淋1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化
• A 鸡精 2勺
• A 蚝油 1.5勺
• A 咖喱粉 2/3勺
• A 大蒜泥 2/3勺
• 盐，胡椒粉 少量
• 干欧芹 适量
• 食油 适量

咖喱风味蔬菜汤的做法步骤

步骤 1

准备平底锅。食油倒入锅里，点中火，等待30秒。将猪肉片放入锅里，炒至熟。灭火。

步骤 2

准备锅。将饮用水和A用料倒入锅里，点中火，沸腾后将洋葱，土豆和胡萝卜放入锅里。15分钟过了后火调为小火，将步骤1猪肉放入锅里，煮至熟（途中去掉浮取来涩味）。灭火。

步骤 3

做好了，放盐和胡椒粉。将步骤2菜装碗（撒上干欧芹）就可以吃。

菜谱创建时间：2019-06-17 15:25:53