老豆腐冲洗一下切成厚块
裹上一层薄薄的玉米淀粉
裹上一层鸡蛋液
放入锅中煎至两面金黄色即可
碗中放入蒜末辣椒面白芝麻
淋上热油搅拌均匀
加入三勺生抽
一勺蚝油
一勺香醋拌匀
豆腐放入碗中倒入料汁撒上香菜拌均匀即可
成品图