夏季麻汁凉面

作者： 美食达人小姐姐哈哈

用料

• 高筋粉 150克
• 水 70克
• 麻汁 适量
• 花生酱 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 香油 适量
• 味精 适量
• 十三香 适量
• 盐 适量
• 黄瓜 适量
• 胡萝卜 适量
• 紫甘蓝 适量
• 豆芽 适量

夏季麻汁凉面的做法步骤

步骤 1

制作麻汁酱。原料：麻汁，花生酱，生抽，蚝油，香油，味精，十三香，盐

步骤 2

做菜码。原料：黄瓜丝，胡萝卜丝，紫甘蓝丝，豆芽焯水，大蒜捣成蒜泥

步骤 3

和面，醒十分钟，擀成大饼形

步骤 4

切成面条

步骤 5

开水煮三分钟 捞出过凉水 将过凉水的面放到码好的菜上 倒上麻汁酱 撒上碎花生碎 蒜泥

菜谱创建时间：2019-06-17 09:01:20