美味蟹壳黄

作者： 美食达人小姐姐哈哈

用料

• 中筋粉 300克
• 低筋粉 200克
• 猪油 100克
• 水 适量
• 酵母 3克
• 白芝麻 适量
• 糖粉 适量
• 热水 适量

美味蟹壳黄的做法步骤

步骤 1

原料

步骤 2

原料

步骤 3

用热水把酵母放水里发酵

步骤 4

把酵母放面团中 揉

步骤 5

混入猪油和200斤低筋粉

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步骤 6

步骤 6

如图

步骤 7

100克中筋粉 缓慢加入热水揉成团 不能太软

步骤 8

揉好撕开散热

步骤 9

把之前做的低筋粉面团 和中筋粉面团 揉在一起

步骤 10

加入油酥压成饼

步骤 11

擀成长方形

步骤 12

对四折

步骤 13

卷起 揪挤

步骤 14

每个40-45克

步骤 15

擀皮

步骤 16

如图

步骤 17

捏成圆形 之后擀成如图

步骤 18

刷上蛋液，加上芝麻。放入烤箱 210°左右

菜谱创建时间：2019-06-17 08:30:35