2隻
黃油+芝士片
切成一塊塊~蝦頭我拿去煲粥了
切好的蝦裹上生粉下油炸熟~
伊麵放水煮熟
另起一鍋,黃油化成油水狀,放水,放雞精,放6塊芝士片,煮沸,再煮一會收下汁,放煮好的伊麵下去,煮會就撈上來放碟子裡,然後放下炸好的龍蝦~放點生粉~等收汁,小心別煮過了
成品是還有點汁的!水的份量自己控制
炸龍蝦的時候別炸太熟了肉會老.水放多少取決於要多少汁~通常差不多放一碗多两碗~反正你覺得不够就再放多點!