椒盐排条

作者： 馋老呸日常

用料

• A:大排 4块
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 一大勺
• 料酒 一大勺
• 生抽 一小勺
• 椒盐 少许
• B:面粉 3大勺
• 淀粉 2大勺
• 泡打粉 2克
• C:椒盐 5克
• 葱段 适量

椒盐排条的做法步骤

步骤 1

排骨敲松切成长条

步骤 2

把A原料与排骨放入保鲜袋捏匀，腌半小时

步骤 3

B材料加少许水，调成面粉糊

步骤 4

排条裹上面粉糊，入油锅炸至金黄色

步骤 5

锅内留适量油，加入炸至金黄色的排条，加C原料翻炒片刻出锅，垫上吸油纸装盘。

菜谱创建时间：2019-06-16 20:07:53