排骨海参红枣汤

作者： 南宗希方

用料

• 红枣 十几颗
• 海参 如果用大海参的可以用四五只小的可能要七八只
• 排骨 半斤左右看自己家多少口人
• 莲子 十几颗
• 百合 十几片

排骨海参红枣汤的做法步骤

步骤 1

海参提前一晚泡先泡在水里把里面的脏东西给洗干净

步骤 2

海参切段

步骤 3

过一遍开水去腥

步骤 4

排骨买回来新鲜的也过水

步骤 5

然后把所以材料放入锅中煮一个半小时就行了因为我用的是电饭煲也可以用砂锅那样味道更好砂锅可以先大火煮半个然后调成小火慢炖一个半小时到一个小时都行

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步骤 6

步骤 6

大功完成

排骨海参红枣汤的小贴士

1：注意买海参的时候一定要买老海参不然容易煮化掉会导致汤煮出来浑浊的像一锅粥 2： 排骨和海参千万不能为了方便一起过水这样会影响他们的口感海参本来比排骨软你如果一起过水等排骨过水完之后海参已经是泥了 3：排骨如果不喜欢吃的话可以换成其他的 4：千万不要放太多补品进去会导致流鼻血的大热天可以放点降火的药材进去或者食材

菜谱创建时间：2019-06-16 14:14:24