和面。适量面粉，加入隔水融化的黄油和少许食盐，用温水和面。如果你的黄油是有盐黄油，就不用再另加盐了哈～还可以加入一些牛奶一起和面，我这儿没有就没有用了。ps:面要尽量揉的软一些！
和好的面放在盆里，用湿毛巾盖在面上醒半个小时左右。
将醒好的面放到案板上，根据自己想要做的饼的大小，将面团擀成面皮，在不破的情况下将面皮擀的越薄越好，这样到时候烤的时候面皮才会比较脆！
按照马苏里拉芝士-榴莲肉-马苏里拉芝士的顺序，放在面皮上，将面皮的边缘一点一点的捏在一起，包好。将包好的面饼轻轻按压一下，调整形状。
一个鸡蛋打碎，刷在面饼上，并且在面饼上用牙签戳些小孔，避免烤制过程中面皮爆开。
烤箱预热，将面饼放入烤箱，220度烤20分钟左右。具体时间和温度根据自家烤箱和面饼大小来调整，烤制过程中最好多观察面饼状态，调整温度。ps:因为我也是第一次烤，觉得饼皮还是没有特别酥脆，感觉时间可以稍微再长一些。
烤好后可以再在表面刷上一层融化后的黄油，就可以切好开吃啦！其实我觉得只要是馅儿是榴莲➕芝士，感觉怎么都不会难吃！
第一次做其实我做了四个，其中有两个是用烤箱做的，还有两个是用平底锅煎的，没有烤箱的朋友，可以尝试用平底锅煎，也是完全ok的！平底锅中加入少量黄油，将做好的面饼放入平底锅中，小火慢慢煎，煎至两面金黄就可以啦～而且平底锅煎好的也不用再单独刷一次黄油了～主要是要控制火候就可以啦～