艾叶过水,拧干,切碎,放入料理机加适量水打成汁。
艾草汁加糯米粉,少许粘米粉(加了熟了之后不会粘连得太厉害,加多了会让皮很干,不加也是可以的)。花生炒熟去皮磨碎加入炒好的黑芝麻,加糖,混合均匀。然后就是包起来啦。包好的粉果放在沾了油的粽叶里。水开后大火蒸熟,筷子插进去感觉熟了就行。
好好吃,说不好吃的堂妹吃了好多。