低卡凉拌菜-绿豆芽金针菇魔芋

作者： 鸡胸肉杀手

“六月不减肥，七月徒伤悲。” 一句讲了十年都没有实现的目标。 哈哈哈哈哈哈哈哈哈🤓 这个凉拌菜我直接用来代替主食了， 热量很低，但是比沙拉🥗好吃多了！ 我用的是金针菇，绿豆芽和魔芋丝儿， 大家看口味可以再DIY加一些蔬菜， 比如黄瓜丝儿，萝卜丝儿，海草儿，等等。 万物皆可拌！🍱

用料

• 【素食】
• 金针菇 150g
• 绿豆芽 150g
• 魔芋丝 150g
• 可DIY的蔬菜 黄瓜丝儿，海草儿，萝卜丝儿
• 【低卡酱料】
• 酱油 2勺
• 蒸鱼豉油 2勺
• 麻油 1勺
• 醋 1勺

低卡凉拌菜-绿豆芽金针菇魔芋的做法步骤

步骤 1

绿豆芽的黑屁股拧掉，洗干净👀

步骤 2

金针菇的黑屁股切掉，洗干净👀

步骤 3

魔芋丝冲洗一下，食材装一起🎃

步骤 4

煮开一大锅水，把我们的干净食材一起倒进去煮5分钟🍲

步骤 5

5分钟煮熟了之后呢，关火，夹出食材到碗里。【如果想立刻吃凉扮的呢，可以放入冰水中泡一下】

步骤 6

【加入低卡路里酱料】： 酱油=蒸鱼豉油=2～3勺； 醋=麻油=1勺。 然后拌均匀哈。

步骤 7

为了拍照好看，撒上芝麻和小葱，喜欢辣的可以再加小辣椒碎。好吃～

低卡凉拌菜-绿豆芽金针菇魔芋的小贴士

【关于素食食材】 大家看口味可以再DIY加一些蔬菜， 比如黄瓜丝儿，萝卜丝儿，海草儿，等等。 万物皆可拌！ 【关于酱料】 我做的是低卡路里版酱料，大家可以自由发挥～ 不怕胖的话可以拿出你调火锅酱料的自信，调出自己喜好～ 【关于温度】 可以热着吃，也可以过一下冰水再拌吃凉的，还可以拌完放冰箱一会吃凉的。

菜谱创建时间：2019-06-15 22:31:13