快手西红柿鸡蛋牛肉面

作者： 我是琦琦呀呀呀

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 1个
• 挂面 1小把
• 腊牛肉 几片
• 青菜 3-4颗
• 火腿肠 1根
• 葱、蒜 适量
• 盐 适量
• 五香粉 适量
• 味极鲜 适量
• 蒸鱼豉油 少量

快手西红柿鸡蛋牛肉面的做法步骤

步骤 1

火腿肠切厚片，西红柿切小块备用。

步骤 2

冷锅冷油，油加热（筷子放进去起小泡即可），煎火腿肠至两面金黄，盛出。

步骤 3

锅中少量油烧热，放入葱花蒜末炒香，倒入西红柿块翻炒，加入五香粉，味极鲜，蒸鱼豉油，少量盐，炒至出沙，倒入开水，下挂面。

步骤 4

打入荷包蛋，不要过度翻搅，挂面不粘锅即可。

步骤 5

面和鸡蛋差不多的时候，放入青菜，还有煎好的火腿肠即可。菜熟了就可以出锅了，最后摆上腊牛肉片。美味～

步骤 6

一碗快手西红柿鸡蛋牛肉面就做好了，整个过程十分钟，简单快捷又美味。火腿和牛肉可根据实际情况可放可不放。自己在家做的饭就是比外面的好吃😘

菜谱创建时间：2019-06-15 19:41:02