酿苦瓜

作者： AUB1

用料

• 苦瓜 3根
• 猪肉 400克
• 生抽 1勺
• 墨鱼干 1只
• 糯米 200克
• 盐 少许

酿苦瓜的做法步骤

步骤 1

1.糯米、墨鱼干先浸泡15～20分钟(做的时候忘记拍图)

步骤 2

把肉剁碎 带墨鱼干好了也一并剁碎混在一起 和糯米一起拌匀 放适量盐 做成陷

步骤 3

把苦瓜切成一卷一卷然后掏空 再切出去可以先浸泡 (苦瓜除虫)

步骤 4

然后把陷放进苦瓜 可以直接上锅(可高压锅 或者电饭锅) 放点水(不用太多) 蒸大概15-20分钟 可以蒸前先微煎就会比较香

步骤 5

成品来了～

菜谱创建时间：2019-06-15 18:28:13