红薯烤虾球·红薯包裹着大虾的鲜味

作者： 小王子记事簿

姥姥买了一堆红薯回来，今天尝试给小王子做了一道红薯烤虾球。红薯含有丰富的膳食纤维，多种维生素和矿物质，但恰恰由于它含糖量比较高，吃多不好消化，宝宝要适量食用。

用料

• 红薯 1个
• 大虾 4只
• 鸡蛋 1个
• 面包糠 适量
• 淀粉 适量

红薯烤虾球·红薯包裹着大虾的鲜味的做法步骤

步骤 1

1.准备好食材，大虾提前取出来解冻。

步骤 2

2.红薯去皮切块，蒸熟后研磨成泥晾凉。

步骤 3

3.大虾洗净以后，去虾线，去壳留尾。

步骤 4

4.将大虾用刀从中间划开，让虾尾能很好的展开。

步骤 5

5.取适量红薯将大虾包裹，让虾尾展开。

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步骤 6

步骤 6

6.用淀粉包裹虾球，鸡蛋打散用虾球沾满蛋液。

步骤 7

7.用面包糠包裹虾球。

步骤 8

8.将虾球放入烤箱，上下火180度，烤15分钟就可以开吃啦。

红薯烤虾球·红薯包裹着大虾的鲜味的小贴士

a.如果宝宝喜欢芝士，可以里面加些芝士试试，更好吃呢。 b.有关手指食物相关，可以到我的微博@小王子记事簿看下哈。

菜谱创建时间：2019-06-15 14:06:42