备好所需食材。
将玉米渣小米洗净,放适量水大火煮开,转小火煮,时不时搅拌一下,避免粘锅。
南瓜去皮去瓤,切块上锅大火蒸10分钟。
将蒸好的南瓜装出,用勺子压成泥状备用。
看到小米开花,粥粘稠时放入南瓜泥。
时不时搅拌一下,再煮5分钟即可。
最后撒上枸杞。
加了玉米渣吃起来更有质感,也可加入红枣一起煮。