牛肉芝士焗土豆泥

作者： EUNI

这是一道热量不低 但幸福指数爆表的土豆泥 加了牛肉末的土豆泥一勺一勺根本停不下来

用料

• 土豆 中等大小3个
• 牛肉末 半碗
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 半个
• 番茄 1个
• 葱 少许
• 黄油 35克
• 牛奶 适量
• 黑胡椒 少许

牛肉芝士焗土豆泥的做法步骤

步骤 1

准备半碗新鲜牛肉末

步骤 2

先把胡萝卜预先水煮变软切成小块，因为胡萝卜比较不易软，要提前煮一下。再把番茄、洋葱切小块。

步骤 3

加少量油炒肉末和切好的蔬菜块

步骤 4

把所有牛肉末底的材料炒匀，加少量盐和黑胡椒，咸淡调至适合自己口味

步骤 5

盛放进烤盘

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步骤 6

步骤 6

土豆切小块放水里煮熟到可以轻易压成泥，倒掉水，压成泥，趁热把黄油块拌入融化，加少许盐，根据干湿程度加入一定牛奶。

步骤 7

把土豆泥铺在牛肉末上，轻轻压平

步骤 8

擦上厚厚一层芝士，最好用马苏里拉，可拉丝而且烤后很柔软又有韧劲；家里只有车打芝士，就尝试车打铺顶，结果烤好发现车打容易变得硬和脆，奶香倒是依然浓郁，不过又是另一种口感和风味了

步骤 9

车打铺满

步骤 10

侧颜

步骤 11

烤好后有嚼劲的车打芝士顶

步骤 12

挖！

步骤 13

挖一勺可以吃到三层美味的大满足😋😋😋好吃飞起

菜谱创建时间：2019-06-14 20:35:07