香菇油菜炒面

作者： 梨花做饭饭

又加了鸡蛋和肉片，保证营养。

用料

• 油菜 1棵
• 香菇 3朵
• 盐 适量
• 鸡蛋 1个
• 肉 可有可无
• 味极鲜 2勺
• 面 100克

香菇油菜炒面的做法步骤

步骤 1

准备配料，这个面是专门炒着吃的，每次都买。

步骤 2

油菜洗净切断，香菇洗净切片，肉切薄片。 这个过程锅中烧水煮面，8分熟，一定要过凉水，我是直接放在流水冲了会，沥水放着。

步骤 3

鸡蛋炒好盛出。

步骤 4

锅中热油煸肉，家里没有瘦肉了，放的五花也可以

步骤 5

肉变色后放香菇，炒一炒，放味极鲜调味。

步骤 6

放油菜接着炒，可以适当放点水，让肉片和香菇收点汁更好吃，这个过程可以放点盐。 油菜变软后放入鸡蛋和面，翻炒均匀出锅。

步骤 7

上桌开吃。

菜谱创建时间：2019-06-14 16:03:25