芝士虾煲

作者： 羊女

用料

• 中虾 12只
• 芝士片 6片
• 面粉 1茶匙
• 牛油 30g
• 绍兴酒 少许
• 胡椒粉 1茶匙

芝士虾煲的做法步骤

步骤 1

首先洗乾淨虾，然后剪去脚仔和须

步骤 2

虾身剪开，清洁虾肠

步骤 3

盐及胡椒粉醃虾大约半小时

步骤 4

虾煎到大约七成熟

步骤 5

砂锅先烧热，然后将所有虾放下去

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步骤 6

步骤 6

加入牛油

步骤 7

加入麵粉

步骤 8

加入胡椒粉

步骤 9

加入高汤或清水盖过虾身就可以啦~

步骤 10

加入绍兴酒

步骤 11

加入芝士片

步骤 12

煮溶芝士，等汁收干一些，就可以吃得啦~

步骤 13

芝士虾煲就完成啦

菜谱创建时间：2019-06-13 16:38:47